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中文名(CN) 英文名(EN) CAS No. 规格(SP) 报价(CNY) 产地(From) 类别(Key)
蔗糖 (分子生物级) Sucrose (for molecular biology, ≥99.5%) 57-50-1 500G 365.00 Sigma-S0389 碳水化合物
蔗糖 (分子生物级) Sucrose (for molecular biology, ≥99.5%) 57-50-1 500G 365.00 Sigma-S0389 碳水化合物

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数据参数(Specifications)

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中文名称 蔗糖;B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;甘蔗;蔗糖丁烯酯;白砂糖;甘蔗糖
英文名称 SACCHARUM;SACCHAROSE;SUGAR;SUCROSE CONFECTIONERS;SUCROSE;SUCROSE SOLUTION
CAS识别号 57-50-1
MDL识别号 MFCD00006626
EC识别号 200-334-9
Beilstein 90825
分子式 C12H22O11
分子量 342.30
分子结构图 分子图
产品性状 无色单斜楔形结晶或白色颗粒或结晶性粉末。味甜。有吸湿性。在空气中稳定。不能还原斐林氏溶液。不形成脎。无变旋光性。在160~186℃分解。能被稀酸转化酶水解成葡萄糖和果糖。1g溶于0.5ml水、170ml乙醇、约100ml甲醇,微溶于甘油、吡啶。密度:1.587,熔点:191℃,折光率:1.34783。
质量标准 项目Item                                                      分子生物级
比旋光度([α]D20)Sepecific rotation                  +66.40~66.60  
水溶液反应Water sulution reaction                 合格           
澄清度试验Clarity                                           合格            
水不溶液lnsoluble matter in water,%           ≤ 0.005          
氯化物(Cl)Chloride,%                                    ≤ 0.002          
硫酸盐(SO4)Sulfate,%                                    ≤ 0.02            
铁(Fe)Iron,%                                                ≤ 0.00005        
钡及锶(以Ba计)Barium and Strontium,%         ≤ 0.001          
重金属(以Pb计)Heavy metals,%                      ≤ 0.0001       
还原糖Reducing sugar,%                                ≤ 0.05        
储存条件 常温密封避光保存,Stored in cool, dry and airproof.
包装说明 Bellancom原装进口,正品保证,Bellancom Chemistry The original.
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