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中文名(CN) 英文名(EN) CAS No. 规格(SP) 报价(CNY) 产地(From) 类别(Key)
木瓜蛋白酶 Papain from papaya latex (≥10 units/mg) 9001-73-4 25MG 375.00 Sigma-P4762 酶和辅酶
木瓜蛋白酶 Papain from papaya latex (≥10 units/mg) 9001-73-4 100MG 950.00 Sigma-P4762 酶和辅酶
木瓜蛋白酶 Papain from papaya latex (≥10 units/mg) 9001-73-4 500MG 3750.00 Sigma-P4762 酶和辅酶

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数据参数(Specifications)

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中文名称 木瓜蛋白酶;木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜胶液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶
英文名称 arbuz;caroid;nematolyt;summetrin;tromasin;vegetablepepsin;IMMOBILIZED PAPAIN;Papain food grade
CAS识别号 9001-73-4
MDL识别号 MFCD00131791
EC识别号 232-627-2
Beilstein Null,without related properties.
分子式 Null,without related properties.
分子量 Null,without related properties.
分子结构图 分子图
产品性状 白色或灰白色粉末或冷冻干燥粉末。一种能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212残基的折叠多肽键组成。微有吸湿性。对光敏感。不完全的溶于水和甘油,几乎不溶于多数有机溶剂。pH optimum 6.0-7.0。
质量标准 活性Activity (BAEE)                  approx.3 U/mg  
Activity Casein (pH 6, 40°C)       >30000 USP U/mg  
水分Water (K.F.)                       ≤ 6 %  

酶反应:裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。最适温度65℃。最适pH6.0~7.0。等电点(pI)8.75。最大吸收波长278nm(E1%27825.0)。模型底物为苯甲酰精氨酸乙酯(BAEE)、N-苯甲酰-L-精氨酸对硝基苯胺(N-α-Bz-L-Arg-4-NA)、苄氧羰酰缬氨酰甘氨酰精氨酸对硝基苯胺(Chromozym TRY)。激活剂有半胱氨酸(Cys)、谷胱甘肽(GSH)、EDTA、还原剂、氰化物。抑制剂有汞(Hg2+)、其他重金属、碘乙酸、N-对基顺丁烯二酰亚胺(NEM)、苯甲基磺酰氟(PMSF)、N-对甲苯磺酰-L-苯丙氨酸氯甲基酮(TPCK)、对甲苯磺酰-L-赖氨酸氯甲基酮(TLCK)。

储存条件 -20 °C 冷藏保存,Stored at -20 °C
包装说明 Bellancom原装进口,正品保证,Bellancom Chemistry The original.
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